Des idées de recettes de jardinière de légumes et artichaut pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Les recettes de vignarola varient d’une cuisinière à l’autre, mais elles semblent toujours contenir des artichauts et des fèves, auxquels on peut ajouter de la laitue romaine, des petits pois, des asperges, de la menthe et également du lard fumé pour ceux qui le souhaitent.
La vignarola est un plat typique de la région de Rome (Latium) à base de légumes printaniers. Légère et savoureuse, cette cocotte accompagnera à merveille vos viandes (notamment l'agneau), vos poissons blancs ou encore les féculents.
Intéressé par la réalisation d'une recette de jardinière de légumes ? Suivez cette recette de légumes et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.
Voir toutes les recettes de jardinière de légumes
Voir toutes les recettes d'artichaut
ChefSimon.com 2025. Tous droits réservés. v4.1